Resep Bakso Pedas Nyelekit

Bahan:

500 gr bakso (terserah mau bakso ayam atau sapi)
12 sdm saos cabe
2 sdm saos tomat (skip Monggo)
2 sendok makan saos tiram
3 sdm kecap
300 ml air putih
Gula, garam sesuai selera
3 sendok makan minyak goreng

Bahan bumbu halus:

-17 buah cabe rawit merah (bisa ditambah kalo
kurang nyelekit )
-6 siung bawang putih

Cara memasak:

- Masukan minyak goreng dalam teflon tunggu
sampai panas, lalu tumis bumbu halus sampai
wangi, - Masukan saos cabe, saos tomat ,saus
tiram,kecap dan air ,aduk rata lalu tuang air lalu
masukkan bakso. -Masak sampai air menyusut,
tambahkan gula, garam sesuai selera ..
- Aduk" sampai air menyusut, icip lalu angkat